Indisk kyllingsalat

I går prøvde vi noe nytt til middag. Kikket i en kokebok og fant en salat som så god ut. Det hele besto av crispi salat, stekt squash, stekt kyllingfilét, paprika og karridressing med eplebiter. Jeg syntes det var veldig godt, men litt uvant med squash. Det er en grønnsak både jeg og Erlend har spist veldig lite av. Men supert å prøve en ny oppskrift!

Har du prøvd en ny oppskrift i det siste?